こんにちは。くま吉（@ijuu_navi）です。今回は六花亭ファンでも、北海道十勝の地元民でもなかなか足を踏み入れたことのない期間限定カフェ「パーペル」のｌｅ ｆａｕｂｏｕｒｇ（ル フォーブル）をご紹介。
パーペルとは
紙器製造のパーペルとは、２０２２年に創業９０周年を迎えた老舗で、地場大手菓子メーカー六花亭の貼り箱の製造を主力に手掛けている北海道十勝の中札内村にある会社。
期間限定で一般向けに開放される社員食堂は２００８年、福利厚生の一環で敷地内に建設された。全面ガラス張りの開放的でオシャレな造り。厨房部社員が手作りしたランチを周辺の木々の四季を見ながら食べられるのが魅力。
そんな社員食堂「（ｌｅ ｆａｕｂｏｕｒｇ（ル フォーブル）」を、１０月の土日限定でカフェとして一般開放。
同社による地域貢献が目的で2019年の初開放以来３年ぶりに復活。普段、社員が味わっている地場食材などを使った厨房手作りスイーツセットを楽しむことができる。
le faubourg のメニュー
le faubourgのメニューはとてもシンプルで、ケーキセット（７７０円、コーヒーと紅茶以外のドリンクなら６６０円）。十勝産カボチャケーキのほか、シフォンケーキやクレームブリュレ、ガトーショコラから選べる。
ドリンクはフランスの老舗「マリアージュ フレール」の紅茶や、東京の著名喫茶「カフェ バッハ」焙煎豆を使ったコーヒーなどを味わえる。
美味しいスイーツ
ガトーショコラとクレームブリュレを選び、実食。
六花亭の味に通ずるような、ほど良い甘みで優しく丁寧な味わい。
クルマでのアクセス
クルマでのアクセス
・道の駅なかさつないからクルマで５分
・帯広空港からクルマで13分
・帯広駅からクルマで３５分
お店の情報
お店の情報
お店の名前： le faubourg
住所：〒089-1366 北海道河西郡中札内村栄３８６−１
電話番号：0155672536
営業時間：2022年の場合、10月の土日限定・午後１時半～同５時（ラストオーダー午後４時半）
ホームページ：株式会社パーペル
期間限定で楽しめるのは特別感があってうれしいね。１０月ならすぐ近くの六花亭が運営する美術館「六花亭アートヴィレッジ中札内美術村」や「六花の森」も合わせて、六花亭巡りもオススメだね！
